Trà Vinh không chỉ là vùng đất nổi tiếng với những cánh đồng lúa bát ngát hệ thống sông ngòi trù phú mà còn là nơi phát triển mạnh nghề nuôi yến nhờ điều kiện tự nhiên lý tưởng. Trong những năm gần đây, yến sào Trà Vinh đã dần khẳng định được vị thế trên thị trường nhờ chất lượng vượt trội giàu giá trị dinh dưỡng. Đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng Hộ kinh doanh Yến Sào Phú Hòa mang đến sản phẩm yến sào nguyên chất đảm bảo nguồn gốc và an toàn cho sức khỏe.

Là một trong những đơn vị tiên phong trong lĩnh vực nuôi và chế biến yến sào tại Trà Vinh, Yến Sào Phú Hòa áp dụng mô hình nuôi yến khoa học tạo điều kiện thuận lợi để chim yến phát triển tự nhiên. Nhờ đó tổ yến thu hoạch có chất lượng cao giàu dưỡng chất và giữ nguyên hương vị thuần khiết. Đặc biệt, toàn bộ quy trình từ khai thác đến sơ chế đều được thực hiện theo quy trình nghiêm ngặt không sử dụng hóa chất, đảm bảo sản phẩm an toàn tuyệt đối.

Bên cạnh yến thô và yến tinh chế Hộ kinh doanh Yến Sào Phú Hòa còn cung cấp các sản phẩm yến chưng sẵn với nhiều hương vị khác nhau đáp ứng nhu cầu tiện lợi của khách hàng. Không chỉ chú trọng đến chất lượng, đơn vị còn quan tâm đến mẫu mã sản phẩm, thiết kế bao bì sang trọng, phù hợp để làm quà biếu tặng. Nhờ sự cam kết về chất lượng và uy tín, Yến Sào Phú Hòa ngày càng được nhiều khách hàng tin tưởng, không chỉ tại Trà Vinh mà còn mở rộng ra nhiều tỉnh thành trên cả nước.

Với tâm huyết trong từng sản phẩm, Hộ kinh doanh Yến Sào Phú Hòa không ngừng nâng cao quy trình sản xuất mở rộng quy mô và phát triển thương hiệu hướng đến mục tiêu trở thành địa chỉ đáng tin cậy cho những ai mong muốn sở hữu yến sào chất lượng cao. Đây không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng giúp bồi bổ sức khỏe mà còn là món quà giá trị, thể hiện sự quan tâm đến những người thân yêu.

I. NGUỒN GỐC ĐỊA LÝ

Sản phẩm yến sào mang nhãn hiệu chứng nhận “Yến sào Trà Vinh” là sản phẩm yến sào được nuôi trên địa bàn các huyện, thị xã thuộc Bản đồ địa lý vùng sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Yến sào Trà Vinh”.

II.   TIÊU CHÍ CHẤT LƯỢNG

a) Đối với Yến sào tinh chế

1. Đặc điểm cảm quan

• Hình dáng: Hình dạng chiếc thuyền hoặc hình cái muỗng (hình cánh sen, khô, giòn, sợi phồng).
• Trạng thái: Nguyên tổ.
• Trọng lượng: ≥ 8 g.
• Màu sắc: Màu trắng ngà.
• Mùi: Mùi đặc trưng của sản phẩm.
• Tạp chất: Không có tạp chất nhìn bằng mắt thường.

1. Tiêu chí về thành phần dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Hàm lượng chất béo ≥ 4 g/100g
• Hàm lượng NaCl: Không phát hiện
• Hàm lượng Protein ≥ 55 g/100g
• Hàm lượng Ca ≥ 500 g/100g
• Hàm lượng Zn ≥ 0.15 g/100g
• Hàm lượng Mg ≥ 230 g/100g

b)   Đối với Yến sào thô

1. Đặc điểm cảm quan

• Hình dáng: Hình dạng chiếc thuyền hoặc hình cái muỗng (dạng miếng hình võng tròn).
• Trạng thái: Nguyên tổ.
• Trọng lượng: ≥ 8 g.
• Màu sắc: Màu trắng ngà.
• Mùi: Mùi đặc trưng của sản phẩm.
• Tạp chất: Tạp chất nhìn bằng mắt thường gồm lông màu đen, mảnh nhỏ trắng, lẫn hạt nhỏ màu nâu đen.

1. Tiêu chí về thành phần dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Hàm lượng chất béo ≥ 4 g/100g
• Hàm lượng NaCl ≥ 0.2 g/100g
• Hàm lượng Protein ≥ 50 g/100g
• Hàm lượng Ca ≥ 680 g/100g
• Hàm lượng Zn ≥ 0.15 g/100g
• Hàm lượng Mg ≥ 120 g/100g

Chỉ tiêu về vệ sinh an toàn thực phẩm, giới hạn kim loại nặng: Đảm bảo tuân thủ các quy định hiện hành.

Hộ kinh doanh Yến sào Phú Hòa – Trà Vinh

Địa chỉ: Số 159 Phú Hòa, Trương Văn Kỉnh, Khóm 1, phường 1, thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh 

SĐT: 0913 187 760